Ｍｙ 札幌 ｓｏｕｌ Ｆｏｏｄ

…時として、無性に“あの店のアレが食べたい！”などと思うコトがあると思う。

それは残念なことに、二度と食べられない味だったりすることも多いのだが…。

 

僕の場合、その一つに挙げるのは『やきそば』。

それも「やきそば屋 大通店」さん（札幌市中央区大通西４丁目１番地　新大通ビルＢ１Ｆ　011-241-6337）の『やきそば』である。

 

　　　　　　　　　　　　　　～ カウンターで写真を撮る程のモノでもないと思うので“カンバン”で… ～

 

昔の「ＢＩＧ　ＯＦＦ」…いまの「ジュンク堂書店」の地下のほか、札幌駅前（国際ビルＢ１Ｆ：いまの文教堂書店の上）、麻生（西５丁目樽川通（“北大通り”）と丘珠空港通の交わる五差路の角）…とココ、昔は４店舗展開していたチェーン店だったのだが、いま残っているのはココ一店舗のみ…ひょっとすると昔はもう一店舗あったかも？

 

いまの店主は確か、昔は札幌駅前店で腕を振るっていた気がする…。

スタッフも昔の札幌駅前店がそのまま引っ越してきた様な感じ。

店主のおじさんとお兄さんに、デニム地のワンピースを着てビニール（ターポ地？）系のエプロンをしたバイトの女の子。あとたまにおじさんの奥さんとおぼしき女性が昼に入る時がある。

＃もちろんバイトの女の子“だけ”は時々変わっています。

 

多分、バイトの女の子が着ているソレは、私服に臭いが移らない様に…というおじさんの気遣いで貸しているんじゃないかな？といつもカウンターで『やきそば』を待ちながら勝手に考えている。

 

ココのモットーは「安い・多い・旨い・早い」。食べたい具は“トッピング”という形で別料金。

麺とキャベツなどの野菜を炒めた…焼いたダケ。カウンターに並ぶ様々なソース等で味付けは自分で行う。

僕は昔から「キムチソース」＋「マヨネーズ」＋「ピーマンあられ」の組み合わせがお気に入りだったのだが、「ピーマンあられ」が仕入れられなくなって薬味のラインナップから外れたのが残念。

 

…でも、なんかウマイ…なぜかウマイ。チープでジャンクな味だとは認めるんだけど。

１４～５の頃に初めて食べた時と何も変わっていないだけでホッとする。

カミさんに「やきそば屋」というとあまりイイ顔をされないのだが、休みの日に駐車場代かけて行っても“食べたい時が一番ウマイ時”だから仕方ないよねｆ（＾＾；

 

あ、むかしは“「信じられねぇ（麺１２玉）」を２０分？で完食したらタダ（だったかな？）”みたいなコトもやってました、いまも「信じられねぇ」はオーダーできますが。

 

いまも昼どきはお客さんが引きも切らない人気？店。

道新（＝北海道新聞）にも紹介されてチョット驚いた。

まだ“ワンコインランチ”が可能なお店、末永く我々の味方であって欲しい…ガンバッテ！