僕が『麺食い』なのは何度も書いているが、そんな僕でも“麺を断つ”時がある。 入社から間もなく２０年を迎えるが、その間ずっと鉄道の信号機やＡＴＳ、連動装置に軌道回路、踏切…果てはＣＴＣやＰＲＣといった『運転保安設備』に関わる仕事をしている。 業界…